Carte des mets

 

Signalez-nous toute intolérance ou régime alimentaire particulier car la liste des ingrédients est non-exhaustive

 

Pour patienter

Houmous 5
Rillette de cabillaud, citron  6

 

Pour commencer (entrées)

Poireaux, œufs, croûtons dorés 14
Escargots, tomates, lardons 17
Truite marinée, raifort, rémoulade 18

Foie gras de canard, confiture figue/sésame   22

 

Par la suite (plats)

Gnocchi gratinés au parmesan, champignons 23
Poulpe et encornets poêlés, rouille 28

Poitrine de veau grillée, gribiche 26

Tranche de boudin noir, pommes 25
Epaule de cochon confite, à partager  27/pers

 

Par gourmandise…

Demi-Camembert truffé au four, pain grillé 10

 

Et pour finir

Eclair à partager, au choix : vanille ou chocolat  13
Figues du jardin rôties au miel, noisettes 10
Omelette norvégienne Chartreuse / noix 10
Affogato « à ma façon » 9

 

Prix nets en euros, taxes et service compris

Certains plats contiennent des allergènes dont la liste est tenue à votre disposition