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PETIT PINSON,
CHANTE-CHANTE-CHANTE…

PINSON vous accueille dans un lieu chaleureux et décomplexé
pour partager avec vous la passion du Chef pour la Cuisine.

Après avoir obtenu une étoile au guide Michelin 2014 au restaurant Rech d’Alain Ducasse (Paris 17e) puis dirigé les cuisines de la Maison Lasserre (une étoile, Paris 8e), Adrien souhaite désormais partager sa vision de la cuisine française, à la fois simple, moderne et généreuse. Il n’utilise que des produits frais de qualité et privilégie la saisonnalité pour tous les produits, des fruits et légumes jusqu’aux viandes et poissons.
Les vins, champagnes et spiritueux ont quant à eux été sélectionnés avec le plus grand soin.

Coté salle, le sourire aux lèvres, Maud vous accueille dans une atmosphère décontractée. Après une expérience dans l’univers du luxe c’est avec une volonté de fer qu’elle entame une jolie reconversion professionnelle aux côtés d’Adrien.

Au plaisir de vous accueillir bientôt !
Maud et Adrien

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